Ananas pajen är nu klar & Luktar himmelskt. Synd bara att man måste vänta tills efter maten för att få smaka;)

Recept:

Pajdeg
* 4dl mjöl
* 1 1/2dl socker
* 1 1/2 tsk bakpulver
* 200g margarin

Fyllning
* en färsk ananas (funkar med burk ananas också)
* 1 ägg
* 1 1/2dl socker
* 2dl crème fraiche

Blanda ihop allt till pajdegen & tryck ut i en pajform. Skär ananasen & lägg sedan i den på pajdegen.

Vispa ägg & socker i en skål till en fluffig smet. Häll i crème fraichen & blanda runt lite lätt. Häll sedan smeten över ananasen. Grädda mitt i ugnen i 35min på 175grader.