Dagens mellanmål blev smördegs inlindad korv, går snabbt och enkelt att göra även från grunden. Ett mellanmål som är väldigt omtyckt av Dominic :)

Smördeg
250g smör
4 dl mjöl
1 dl vatten

Blanda hälften av smöret med mjölet och vattnet, när det blivit en deg ställ in den i kylskåpet ca 10 minuter, kavla sedan ut den och lägg resten av hyvlade smöret på halva degen sen vik ihop degen och kavla för siktigt så smöret blir platt ställ in i kylskåpet 15 minuter sen kavlar du ut degen och viker ihop den igen, sen kylskåpet 15 minuter. Gör så ca 3 gånger.
Sen lindar du bara det runt korven. In i ugnen på 175 grader ca 15 minuter.

Klar för att ätas :)