Tänkte tipsa om ett par jätte goda saffrans skorpor jag har gjort. Kan varm rekommendera dom:)

Du behöver
* 1pkt saffran
* 75g smör
* 2 dl strösocker
* 2 ägg
* 5 dl mjöl
* 1 tsk bakpulver
* 1tsk vaniljsocker


Gör så här.

* sätt på ugnen på 200 grader.

* vispa smält smör, socker och saffran pösigt.

* vispa sedan ner ett ägg i taget.

* blanda sen i vetemjölet, bakpulver och vaniljsocker. Rör det till en slätt smet.

* dela smeten i tre bitar och lägg ut på en plåt som tre längder.

* mitt ugnen ca 20 minuter ta sedan ut dom och skär upp dom i sena snittar. Stäng av ugnen och sätt in skorporna igen på efter värme ca 10-15 minuter så dom blir torra & knapriga skorpor.

* och till sist njut av dom goda skorporna :)